液压油的黏度选择主要取决于启动、系统的工作温度和所用汞的类型。一般中、低压室内固定液压系统的工作温度比环境温度高30-40°C。在此温度下，液压油具有13-16mm的黏度，黏度低于10mm，就会加大磨损。油品的黏度指数在90以上就可以满足要求，而在户外高压机具的液压系统中（大于20.0MPa）工作温度要比环境温度高50-60°C，为减少渗漏，工作黏度最好在25mm。同时考虑到户外温差变化大，因此要求液压油具有较好的黏温性能，黏度指数一般在130以上。